MALZEMELER
- 400 g kavurma.
- 3 su bardağı şişe.
- 2 adet kuru soğan.
- 3 adet domates
- 3 adet sivri biber.
- 1 yemek kaşığı domates salçası.
- 1 yemek kaşığı kişniş.
- 1 tatlı kaşığı tuz.
- 1 tatlı kaşığı pul biber.
- 1 çay kaşığı karabiber.
- 7 bardak sıcak su.
HAZIRLANIŞI
Tencereye tereyağ bırakılır doğranan soğanlar ve sarımsaklar kavrulur. Rengi dönünce doğranan sivri biberler eklenir. Kavurması ilave edilir. Salçaları bırakılır. Rendelenen domatesler ve yıkanan 3 bardak şişe (bulgur) eklenir. 7 bardak soğuk su bırakılır. Kişniş, karabiber, pul biber ve tuz atılıp pişirilmeye bırakılır.
- 400 g kavurma.
- 3 su bardağı şişe.
- 2 adet kuru soğan.
- 3 adet domates
- 3 adet sivri biber.
- 1 yemek kaşığı domates salçası.
- 1 yemek kaşığı kişniş.
- 1 tatlı kaşığı tuz.
- 1 tatlı kaşığı pul biber.
- 1 çay kaşığı karabiber.
- 7 bardak sıcak su.
HAZIRLANIŞI
Tencereye tereyağ bırakılır doğranan soğanlar ve sarımsaklar kavrulur. Rengi dönünce doğranan sivri biberler eklenir. Kavurması ilave edilir. Salçaları bırakılır. Rendelenen domatesler ve yıkanan 3 bardak şişe (bulgur) eklenir. 7 bardak soğuk su bırakılır. Kişniş, karabiber, pul biber ve tuz atılıp pişirilmeye bırakılır.
