Tavuklu Tel Şehriye Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
1 yemek kaşığı tereyağ
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı un
1 su bardağı tel şehriye
Yarım tavuk göğsü
4 su bardağı su 1 su bardağını tavuk suyu kullandım
Tuz
Karabiber
Pul biber
Tavuklu Tel Şehriye Çorbası Tarifi Yapılışı
Tereyağ ve sıvı yağı tencerede eritiyoruz.
Daha sonra 1 yemek kaşığı unu ekliyoruz topak olmamasına dikkat edelim.
Biraz kavurduktan sonra suyu ilave ediyoruz.
Tavuk göğsünü küp küp doğrayıp kaynayan suyun içine koyuyoruz.
En son tel şehriyeyi koyup pişmeye bırakıyoruz. Kıvamına göre su ilave edebilirsiniz. Afiyet olsun.
