[img]https://i.hizliresim.com/LbVPX0.jpg[/img]'][IMG]https://i.hizliresim.com/LbVPX0.jpg[/IMG][/URL]
Şehriye çorbası
Malzemeler:
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı salça veya 2 domates
1 yemek kaşığı tereyağ
5 su bardağı tavuk suyu veya su
1 su bardğı tel şehriye
tuz, maydonoz
Yapılışı:
Yağımızı tenceremize alıp eritelim.Soğanımızı rendenin ince tarafıyla rendeleyelim ve yağımıza ekleyip kavuralım. Domateslerimizi de rendeleyerek kavuralım. (salçada eklenebilir) Suyumuzu ilave edelim .Suyumuz kaynayınca şehriyelerimizi ilave ederek yaklaşık 5 dk pişirelim .Arpa şehriye kullanıyorsanız biraz daha uzatabilirsiniz pişme süresini.
Üzerine ince doğranmış maydonoz serperek servis yapalım.
Not :tavuk suyu kullanıyorsanız eğer yağ miktarını azaltabilirsiniz.
Şehriye çorbası
Malzemeler:
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı salça veya 2 domates
1 yemek kaşığı tereyağ
5 su bardağı tavuk suyu veya su
1 su bardğı tel şehriye
tuz, maydonoz
Yapılışı:
Yağımızı tenceremize alıp eritelim.Soğanımızı rendenin ince tarafıyla rendeleyelim ve yağımıza ekleyip kavuralım. Domateslerimizi de rendeleyerek kavuralım. (salçada eklenebilir) Suyumuzu ilave edelim .Suyumuz kaynayınca şehriyelerimizi ilave ederek yaklaşık 5 dk pişirelim .Arpa şehriye kullanıyorsanız biraz daha uzatabilirsiniz pişme süresini.
Üzerine ince doğranmış maydonoz serperek servis yapalım.
Not :tavuk suyu kullanıyorsanız eğer yağ miktarını azaltabilirsiniz.
