Periah
Yeni Üye
- Katılım
- 13 Eki 2021
- Mesajlar
- 4,016
- Tepkime puanı
- 0
- Puanları
- 0
- Yaş
- 32
Nazım Ustadan Yoğurtlu Nohut Çorbası tarifi.
1 su bardağı nohut (akşamdan suya koyun, sabahleyin 50 dakika haşlayın)
2 su bardağı süzme yoğurt
1 su bardağı erişte
1 yumurta sarısı
1 çorba kaşığı un
4 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çorba kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı tuz
7 su bardağı su
Yapılışı
1 bardak suyu ayırıp 6 bardak suyu tencereye koyun, nohutu ve erişteyi ilave edip 15 dakika kaynatın. Yumurta sarısını çırpıp yoğurdu ilave edin, unu da koyup karıştırın. Kalan 1 bardak suyu da ilave ederek 4 kepçe kaynayan çorbadan yoğurda katıp karıştırın. Bu karışımı da tencereye koyup karıştırmaya devam edin. Tuzu da serperek ocaktan alın. Yağı tavaya koyun, eritip biberle naneyi de ilave edin, çorbaya katıp sıcak servis yapın.
Okumaya devam et...
1 su bardağı nohut (akşamdan suya koyun, sabahleyin 50 dakika haşlayın)
2 su bardağı süzme yoğurt
1 su bardağı erişte
1 yumurta sarısı
1 çorba kaşığı un
4 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çorba kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı tuz
7 su bardağı su
Yapılışı
1 bardak suyu ayırıp 6 bardak suyu tencereye koyun, nohutu ve erişteyi ilave edip 15 dakika kaynatın. Yumurta sarısını çırpıp yoğurdu ilave edin, unu da koyup karıştırın. Kalan 1 bardak suyu da ilave ederek 4 kepçe kaynayan çorbadan yoğurda katıp karıştırın. Bu karışımı da tencereye koyup karıştırmaya devam edin. Tuzu da serperek ocaktan alın. Yağı tavaya koyun, eritip biberle naneyi de ilave edin, çorbaya katıp sıcak servis yapın.
Okumaya devam et...
