Keşfet

Nazım Ustadan Fırın Sütlaç Tarifi

Periah

Yeni Üye
Katılım
13 Eki 2021
Mesajlar
4,016
Tepkime puanı
0
Puanları
0
Yaş
32
Nazım Ustadan Fırın Sütlaç tarifi.

330-firin-sutlac-nazim-usta.png


7 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 çay bardağı kırık pirinç
1,5 su bardağı toz şeker
2 adet yumurta sarısı
2 çorba kaşığı pirinç unu
2 çorba kaşığı nişasta


Yapılışı
Pirinci yıkayın, süzün. 1 bardak suyla haşlayın. 2 su bardağı süt ayırın, kalan 5 bardak sütü bir tencereye koyup kısık ateşte karıştırarak kaynatın. Şekerle pirinci de ilave edip yavaş yavaş karıştırmaya devam ederek pişirin. Ayırdığınız 2 bardak soğuk süte ayrı bir kapta nişastayı, pirinç ununu, yumurtayı da ilave edip iyice karıştırın. Tencereye azar azar ilave edin. Koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirin. Ateşten alıp 6 adet ısıya dayanıklı kâse veya güvece pay edin. 5 dakika bekletin. Bir fırın tepsisine 4 bardak soğuk su koyun. Kâseleri, içine su kaçmamasına dikkat ederek tepsiye yerleştirin. 180 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirip soğuttuktan sonra servis yapın.

Okumaya devam et...
 
Tarif için teşekkürler.
 
Çok teşekkürler.
 

Konu görüntüleyen kullanıcılar

Benzer konular

Geri
Üst