Keşfet

Nazım Ustadan Boşnak Çorbası Tarifi

Periah

Yeni Üye
Katılım
13 Eki 2021
Mesajlar
4,016
Tepkime puanı
0
Puanları
0
Yaş
32
Nazım Ustadan Boşnak Çorbası tarifi.

12-bosnak-carbasi.png


1 su bardağı nohut (haşlanmış)
1 demet pazı (çok ince kıyılmış)
2 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı tuz
4 çorba kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı pul biber
7 su bardağı su

Yapılışı
Pazıyı tencereye koyun, üzerine 6 bardak suyu ve tuzu katın, kaynamaya başlayıncaya kadar 15 dakika kısık ateşte pişirin. Nohutu ekleyin. Ayrı bir kapta yumurtanın sarısını çırpın. Yoğurdu ekleyin. Kalan bir bardak suyla kaynayan sudan 2 kepçe ekleyerek iyice karıştırın. Kaptaki malzemeyi çorbaya ekleyip bir taşım kaynatarak ocaktan alın. Yağı tavada kızdırıp pul biberi üzerine serpin ve sallayarak karıştırın. Çorbanın üzerine dökerek sıcak servis yapın.

Okumaya devam et...
 
Tarif için teşekkürler.
 
Çok teşekkürler.
 

Konu görüntüleyen kullanıcılar

Benzer konular

Geri
Üst