Keşfet

Mantarlı Yasemin Pilavı

Linux

Yaşlı Kurt
Katılım
14 Şub 2021
Mesajlar
3,707
Tepkime puanı
17
Puanları
0
Konum
istanbul
Malzemeleri

1 adet havuç soyulmuş
10 adet Kestane mantarı
Zeytinyağı
2 su bardağı yasemin pirinci
2.5 su bardağı su
½ bağ dereotu
Tuz
Beyazbiber

Havuçları soyduktan sonra diklemesine dörte bölün ve verevine ince ince doğrayın.
Kestane mantarlarını ince dilimleyin.
Bir pilav tenceresine zeytinyağı koyup ısıtın, önce havuçları ekleyip 2-3 dakika soteleyin, ardından mantarları ekleyip sularını salıp çekene kadar pişirin.
Yasmin pirinçlerini yıkayıp süzün ve tencereye ekleyin. 1 dakika kadar ezmeden kavurduktan sonra tuz ve suyunu koyup tencerenin kapağını kapatıp kaynamaya bırakın.
Su kaynayınca ocağın altını kısın ve pilav suyunu çekene kadar pişirin.
 

Konu görüntüleyen kullanıcılar

Benzer konular

Geri
Üst