1 yumurta
2 yemek kaşığı un
1 çay bardağı su
1 yumruk büyüklüğünde kıyma
1 tutam tuz
karabiber
1,5-2lt su
1,5 çay bardağı pirinç/şehriye
Yapılışı Kıyma, tuz ve karabiber ile köfte harcı yapıp , nohuttan küçük köfteler yapın.1,5-2 litre su kaynayınca köfteleri içine atıp 5 dakika daha kaynatın. Ardından şehriyeleri ekleyin ve çorbanın altını kapatıp ılıtın.
2 kase yoğurt, 1 yumurta, 2 kaşık un ve 1 çay bardağı suyu çırpın. Çorbadan kepçeyle azar azar aldığınız suyla yoğurtlu harcı ılıtın.Harcı karıştıra karıştıra tencereye ekleyin. Karıştırarak kaynatın. Üzerine zeytinyağında kızdırılmış nane gezdirerek servis yapın.
2 yemek kaşığı un
1 çay bardağı su
1 yumruk büyüklüğünde kıyma
1 tutam tuz
karabiber
1,5-2lt su
1,5 çay bardağı pirinç/şehriye
Yapılışı Kıyma, tuz ve karabiber ile köfte harcı yapıp , nohuttan küçük köfteler yapın.1,5-2 litre su kaynayınca köfteleri içine atıp 5 dakika daha kaynatın. Ardından şehriyeleri ekleyin ve çorbanın altını kapatıp ılıtın.
2 kase yoğurt, 1 yumurta, 2 kaşık un ve 1 çay bardağı suyu çırpın. Çorbadan kepçeyle azar azar aldığınız suyla yoğurtlu harcı ılıtın.Harcı karıştıra karıştıra tencereye ekleyin. Karıştırarak kaynatın. Üzerine zeytinyağında kızdırılmış nane gezdirerek servis yapın.
