[img]https://i.hizliresim.com/y07d6L.jpg[/img]'][IMG]https://i.hizliresim.com/y07d6L.jpg[/IMG][/URL]
Ezogelin çorbası
Malzemeler:
2 çorba k.kırmızı mercimek
2 çorba k.pirinç
2 çorba k.bulgur
2 çorba k. tel şehriye
Meyanesi için:
1 soğan
3 çorba k. un
1 çorba k. domates salçası
tereyağ
nane, pulbiber, tuz
etsuyu
su
HAZIRLANIŞI:
Önce kırmızı mercimek,pirinç ve bulguru su ile
haşlanmaya bırakalım. Bu arada başka bir tencerede soğanımızı
rendeleyip kavuralım. Üzerine unu ekleyip
bir iki dakika çevirelim. Üzerine salçayı,tel şehriyeyi ilave edip kavurmaya devam edelim.
nane ve diğer baharatları ekleyelim .soğuk su ilave edelim.Bir taşım kaynatıp haşlanmış karışımımıza ilave edelim.
Ezogelin çorbası
Malzemeler:
2 çorba k.kırmızı mercimek
2 çorba k.pirinç
2 çorba k.bulgur
2 çorba k. tel şehriye
Meyanesi için:
1 soğan
3 çorba k. un
1 çorba k. domates salçası
tereyağ
nane, pulbiber, tuz
etsuyu
su
HAZIRLANIŞI:
Önce kırmızı mercimek,pirinç ve bulguru su ile
haşlanmaya bırakalım. Bu arada başka bir tencerede soğanımızı
rendeleyip kavuralım. Üzerine unu ekleyip
bir iki dakika çevirelim. Üzerine salçayı,tel şehriyeyi ilave edip kavurmaya devam edelim.
nane ve diğer baharatları ekleyelim .soğuk su ilave edelim.Bir taşım kaynatıp haşlanmış karışımımıza ilave edelim.
